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寧化縣首屆客家擂茶擂臺賽開賽

2019
06/14
07:55
寧化縣新聞中心


? ? 6月12日,由寧化縣文體和旅游局、縣小吃辦主辦,縣文化館、縣非物質文化遺產保護中心承辦的寧化縣首屆客家擂茶擂臺賽,在城區客家美食城八角樓廣場舉行?,F場共35組、70名選手參加比賽。


? ? 比賽現場,各組參賽選手精心準備了青草藥、花生、芝麻、炒米、炒豆、油茶等配料,并在規定時間內制作擂茶1缽。評委們根據配料搭配,茶泥的粗細均勻程度,擂茶的調配濃度、色澤以及口感味道等評分標準,現場為參賽選手打分。

免責聲明:本文來自寧化在線新聞頻道,不代表寧化在線的觀點和立場。未經許可,請勿轉載。
【作者:林璐】 【責任編輯:茜茜】

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